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17岁的湖北广水少年多年来右侧身体一直在萎缩，只能辍学做面包师。最近终于在武汉得到确诊，原来在他脑内发现了寄生虫裂头蚴，怀疑是7年前吃了未煮熟的青蛙感染所致。
7年前，广水男孩小严忽然感到右手无力，后来，他发现自己走路开始不稳，右腿抬不起来，一不注意就会摔跤。年2月，他开始出现癫痫症状，更怪的是，右手右脚能看出明显萎缩，比左手左脚都小上一号。
上月底，医院就医。头部磁共振检查发现，他右侧大脑额叶有一占位性病变。手术后，病理活检与血液化验均提示，病灶为人体寄生虫曼氏裂头蚴感染所致，已经形成了寄生虫性肉芽肿。
至此，小严的怪病真相大白。感染科教授揭盛华介绍，曼氏裂头蚴常存在于青蛙、蛇等野生动物体内。人吃了未煮熟的蛙肉或蛇肉，或受污染的生水，都可能被感染，然后寄生于人体内脏。小严身体右半边的萎缩，极可能就是脑部被裂头蚴感染所致。“感染裂头蚴较为少见，而且因为生活习惯原因，多发于广东，湖北地区非常罕见，临床上容易误诊。”
小严回忆，发病前的那个暑假，他确实吃了好几次未熟透的青蛙肉。现在，经过一段时间杀虫治疗，小严的病情终于得到控制，但接下来还需要多年的康复训练，才能让右边的身体功能得到改善。
女大学生脑袋里取出活虫疑吃了没煮熟的猪肉
两次癫痫发作，无法确定原因
20岁的张敏，在江苏苏州上大学。今年1月份张敏放寒假在家，忽然摔倒在地，浑身抽搐，口吐白沫。20分钟后，她才醒过来，对刚才发生的事情，一无所知。医院，医生认为，虽然症状很像癫痫，但头颅的CT检查没有发现任何异常。
6月份，张敏在宿舍休息时，又发起了癫痫，也是口吐白沫，浑身抽搐。医院，头颅核磁共振检查出，张敏大脑右额叶处有一处病灶，也就是大脑额头处有个东西。
张敏上了手术台进行开颅手术。术中，医生将白色像棉线一样的异物夹出来，放在手术台上的时候，它竟然动起来了。专家说，这应该就是猪肉绦虫，也叫猪肉囊虫。张敏肯定是吃了含虫卵的相关食物，导致感染得病。
吃半生不熟肉寄生虫“游”进大脑切忌吃“生”
一名36岁的患者因突发癫痫，到医院CT一查，发现其脑部有阴影，排除了肿瘤后，医生怀疑是寄生虫惹的祸。来到江苏省寄生虫病防治研究所确诊发现，他的脑部是感染了一种叫裂头蚴的寄生虫，这种虫主要寄生在猪、牛、羊肉体内，人一旦吃了这类未烧熟的食物后，就会得病。
记者了解到，食源性寄生虫病患者以年轻人居多。“这主要和年轻人的饮食习惯有关。”江苏省寄生虫病防治研究所人士分析说，随着人们生活水平的提高，中国人的饮食习惯也发生了很大的变化，生食、半生食海鲜及肉类俨然成为一种时尚，往往追求食品“生、猛、野、鲜”，而一些寄生虫传染病也随着饮食习惯的变化“乘虚而入”，像烧烤、涮羊肉、火锅、干锅……这些烹饪方式都增加了感染寄生虫病的风险。除了肺吸虫等外，食源性寄生虫还有很多，比如猪、牛肉中有绦虫，猪肉及制品中有旋毛虫，淡水鱼、虾中有肝吸虫等，甚至生食一些水生植物，如菱角、荸荠、茭白等也有感染姜片虫的可能性。
专家建议----吃鱼吃肉不要只图嫩
据介绍，目前已知能感染人的食源性寄生虫有9种，分属于吸虫、绦虫、线虫、原虫四类。最常见的吸虫是肝吸虫，它寄生在40多种淡水鱼的身体里。如果生吃了受到感染的鱼肉就可能得病。
专家提醒说，食用半生不熟的猪肉容易产生“猪囊虫病”，导致癫痫、头疼、脑积水，而食用半生不熟的羊肉容易产生“包虫病”，导致肺部感染、腹痛、肝肿大，食用半生不熟的田螺则容易产生血吸虫病，导致腹水和肝功能损伤，所以，千万不要为了追求口感嫩，吃生的、半生不熟的肉。
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