很多人都知道红枣补血，但它的功效远不止补血。不同吃法产生的不同功效~
红枣的常用做法
预防哮喘：枣子蒸熟
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。
哮喘病人尤其是年龄大的病人，应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
补气护嗓：红枣泡茶
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入龙眼，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
止咳润肺：红枣熬汤
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
食材：银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克（可根据各人的口味添减分量）
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
补血养颜：红枣煮蛋
红枣加龙眼煲红糖水，到枣烂、龙眼绵时，打入鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、龙眼和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
安神助眠：红枣熬粥
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
血管畅通：红枣泡酒
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定效果。
养肝排*：红枣泡水
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排*的功效。
干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
强健脾胃：鲜大枣煮水
食材：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
做法：将新收获的大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上*参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
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