中医入门如何进行眼诊、舌诊和耳诊
一、眼诊
眼睛也是全息的
眼睛里面的瞳仁是肾。小朋友的眼睛瞳仁特别大，肾气很足。瞳仁外面有个环是肝。眼白是肺，眼白有红血丝代表有肺热。眼白外面的眼睑是脾，很多人眼胞会肿，这就是脾虚的表现。内外眼角属心。在眼睛里可以看到你的肝、心、脾、肺、肾。
二、舌诊
舌尖是心、肺；两边是肝；中间是脾、胃；舌根是肾。舌尖红代表心火过旺、肺热。舌头两边有淤血，肝不好。舌根很黑，肾有毛病。舌苔对应着人的胃黏膜。舌苔都没有、或者舌苔一块一块的，都是脾胃问题。
观察舌头最好早上起来看，如果吃完饭再看就不准了。舌头下面有两条青筋叫络脉。现在比较流行的治疗方法叫舌下取栓。脑血管瘀堵的人这两根络脉会青筋暴露，非常粗非常黑，可以用三棱针扎上去，流很多血。这两条络脉跟脑循环有很大关系，很多中风患者舌头下面都有这种问题。
三、耳诊
周尔晋先生，他是用耳穴的高手，大家可以参看《火柴棒医生手记》这本书。耳朵上穴位分布如图所示，它也是全息，也就是你身体的所有信息在耳朵上都有。你看耳朵这个形状像什么呢？就像一个倒垂的婴儿，这耳垂是头，耳尖是屁股，和婴儿在娘胎里的样子很像。女人扎耳环的地方，一般都对应着她的头。
耳穴的处理方案有两种，一种是按压，一种是刺血。耳穴的按压可以用火柴棒按压，也可以贴上王不留行籽，用手按。越痛的地方越要多按摩。为什么用王不留行籽，不是因为它有药效，是因为它特别硬，按压起来比较方便。刺血的方法效果会更迅速一下，用刺血笔对准相应的耳穴刺血，刺完以后，要求用药棉擦拭出血点，因为你不擦的话，很多情况下血就不流了。擦完以后还用手挤压一下，这样才能继续出血。操作要求出20滴左右的血就可以了。还有人的气血非常旺盛，耳穴刺血以后，血不用药棉擦也往外冒，这种情况就不能擦了，而且要用药棉压着出血点，不允许再出血了。耳穴刺血的操作和刺血拔罐的操作是类似的，血出不来说明经络瘀堵气血亏损，要用药棉擦拭，用手多挤压；血嘟嘟的往外冒说明气血已经很旺盛了，要用药棉压出血点，就不要让它出更多血了。耳穴刺血操作前，要用手按摩一下整个耳朵，把耳朵搓热。耳穴刺血操作完成以后，患者会感觉整个耳朵更热了，这说明你的操作到位，是你把他的耳朵活化到位了。耳穴可以治的病也是非常多的，特别是和生殖系统、内分泌还有眼睛等有关的疾病，效果非常好。比如口腔溃疡，可以在耳穴的口、胃、肝、脾等穴位刺血。如果是睡眠不好，可以在耳穴的神门、内分泌、肝等穴位刺血。中医讲“肾开窍于耳”和“肾主生殖”，用耳穴治疗生殖系统疾病、妇科类疾病都很有效。发高烧的时候可以在耳尖放血。高血压、中风还有红眼病，都可以在耳尖和耳背后面三条静脉上放血。
饮茶“天时、地利、人和”
喝茶，对身体好，这是好多喝茶人都有的感觉。但我们经常会忽略一个比较重要的的问题，茶并不是无差别对待每一个人，他也讲究“天时、地利、人和”，这就是我今天要讲的科学饮茶小妙招。
一、是不是只要是茶，我都可以喝？
不是，因为茶的制作工艺不同，就注定了其品质的不同。每一个人又是一个特殊的个体，理所当然喜好和易接受物质有很大区别。
举一个简单例子，同样是鸡蛋，有的人可以吃蒸鸡蛋，但一吃炒鸡蛋就难受；有的人可以吃炒鸡蛋，但一吃蒸鸡蛋就难受，不是鸡蛋不好，只是接触的个体不同。
二、该怎样选择适合你的茶？
最直接的办法就是喝，找一个阳光明媚的下午，大概午饭后1个半小时，你就可以试喝了。记住要备一点小茶点。通过试喝茶，你可以找到你喜欢喝的茶、能喝的茶以及喝茶的浓度。你身体能接受的茶，就是最适合你的茶。这样就会给你以后选茶提供了一个最直观的感受。
千万别过于迷信那个茶的物质含量就比那个茶高了的话。因为通过实验对比，虽然对人体有益的物质在六大茶类中含量确实有所差异，但绝对是很小的差异。你想想，你一天就喝那么几克茶叶，那些物质还不一定全部浸出，分那么多次被喝下去，人体也无法全部吸收，所以那些物质的差异不该是你考虑的。
除了直接喝，那就只能靠经验去推测你适合喝什么茶了。
一般体质属于寒性的，那就适合发酵度较高的茶；体质属于热性的，那就适合发酵度偏轻的。例如胃寒的人群，就可以喝喝红茶、黑茶这一类的茶;胃热偏旺，有口臭人群，那就可以喝一些绿茶、当年的白茶、*茶和发酵度比较轻的青茶了。
三、什么时间适合喝什么茶？
大家常见的就是“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”的说法。首先这个说法没有大问题，它主要根据四个季节不同气候特征，来引导人们正确饮茶。但需要注意你个体的差异，你完全不能喝红茶，那就没必要非在冬季喝红茶了，你可以选一些发酵度比红茶轻一点或发酵度差不多的茶类。
一般情况下夏季至阳、冬季至阴，一年四季是一个阴阳转化的周期，当阳气旺盛的时候选你身体所能接受的“性寒”茶，当阴气旺盛的时候选你身体所能接受的“性温”茶。
一天内喝茶也差不多遵循这个道理，但没必要那么刻意，甚至可以忽略不计。但需要注意饭前、饭后、睡前、晨起都不建议喝茶。饭前、饭后、晨起喝茶伤胃，睡前喝茶伤神。
四、其他喝茶需要注意的点。
1.忌饮浓茶和烫茶。
浓茶易伤肠胃，烫茶易损食道。
2.不吃茶渣。
古人有吃茶的习惯，毛主席也有喜欢吃茶的习惯，但我还是建议不要吃，铅、镉等重金属的水溶性很小，他们很大一部分都留在叶底当中，如果喜欢吃茶渣，那些重金属也会跟茶渣一起进入人体。
3.茶不是药也不是水。
关于茶是药的错觉，我就不再多提了。另外人们常犯的一个错误，就是以为喝了茶，就不用喝水了。但是一些专家就指出喝茶之外必须要再喝一些水。如果你有常喝茶，不喝水的习惯，就想想有没有嘴唇容易干的情况，有的话赶紧去喝水吧。
4.关于洗不洗茶
这一点你们可以不听我的，我只是表述我的观点。
要洗呀，为什么不洗茶，现在值得我放心不去洗茶的茶叶几乎没有。我做过茶，知道茶叶生产过程是什么样的。不否认一些茶企确实可以实现无尘化生产，但这个真正无尘化的可以喝到消费者嘴里的又有多少呢？
有一味中药补气养阴清肺，清虚火，适用于不耐受人参温补者
有一味中药材原产于国外，在十六世纪的时候传入我国，现在我国有很多地方均产。这味中药可以补气养阴、清肺，又能清虚火，调理津液不足。它就是中药材西洋参。
因为西洋参的药性属寒，而人参属于“大热之品”，所以西洋参适用于不耐受人参温补者，《医学哀中参西录》中对西洋参记载：“能助气分，兼能补益血分，为其性凉而补。凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”
西洋参原名西洋人参，也称做“花旗参”，最早见于清朝的医学著作《本草从新》，是五加科多年生草本植物西洋参的干燥根，植物原产自美国、加拿大以及法国等地，于清朝传入我国并作为药材使用。
[西洋参的药性]
在中药西洋参的药性之中，五味属苦、微甘，四气属寒，归心经、肺经以及肾经，有“补气养阴，清火生津”的作用。
[西洋参的应用与配伍]
西洋参能够补气养阴、清肺、清虚火、生津，常用于调理肺肾阴虚、气阴两虚、津液亏虚、肠热引起的便血等症状，具体可以分为3类。
1.西洋参补气养阴，清肺化痰。
肺肾阴虚会导致人体虚火，还能导致肺失于清肃，从而出现咳喘、痰少、甚至痰中带血的症状。
中药西洋参药性苦、甘而寒，可以入肺经和肾经，既能补气养阴，又能清肺之虚火，调理上述原因引起的咳喘、痰少等症状常与麦冬、阿胶、知母、贝母等养阴润肺化痰的药物配伍使用。
2.西洋参调理气阴两虚。
不论是外感热邪还是内伤病日久，都可能会导致气阴两伤，从而表现出烦热、体倦乏力、口渴等症状。
中药西洋参既能补气，又能养阴生津，还能清虚火，所以可以调理气阴两虚证，尤其适用于热邪偏盛引起者。调理此类症状常用西洋参配伍麦冬、五味子、鲜生地、鲜石斛等。
3.西洋参调理津液亏虚。
人体津液亏虚会导致脏腑器官失润，最常见的表现是口舌干燥，严重者影响脏腑、器官的正常功能。
中药西洋参有良好的养阴生津的作用，单用泡水即可调理津液亏损引起的口干舌燥症状，如果配伍天冬、麦冬、知母、玉竹等中药材则药力更佳。
另外，西洋参与龙眼肉配伍有清肠、润燥、止血的作用，善于调理因为肠热而引起的津液亏虚而便血。
[西洋参的使用注意]
西洋参虽好但也有一定的禁忌，相较于人参而言，人参属于温热的参类，而西洋参属于寒凉的参类。总体来说，西洋参的禁忌有3点。
1.西洋参药性寒凉而善于补气，所以阳气虚衰、寒湿内盛以及气郁忌用。
2.根据“十八反十九畏”的原则，西洋参与藜芦不能配伍使用。
3.根据《本草纲目拾遗》记载，西洋参忌铁器、不能火炒。
西洋参原产于国外，现在我国有很多地方均产，已经成为中医常用药材之一，它既能补气养阴、清肺，又能清虚火，调理津液不足，还适用于不耐受人参温补者。
疏肝补中治胆囊炎
胆囊炎是一种比较常见的消化道疾病，根据起病的缓急可以分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎，常常继发于胆囊结石，由于胆道梗阻、胆道淤积造成感染，一旦起病，发展迅速。部分患者可能无胆囊结石，存在发热、腹痛等临床症状，需以药物和手术相结合进行个性化治疗。本病多发生于35岁以上人群，尤以女性发病率为高，男女之比约为1:4。随着近些年来人们饮食结构的改变，生活节奏的加快，本病的发病率有逐渐上升的趋势。特别是由于老年人生理功能衰退、免疫力下降，往往发病急，并发症多，且易慢性化，严重影响健康。
胆囊炎属中医“胁痛”“*疸”“肝胀”“胆张”“腹痛”等范畴。胆为六腑之一，隶属于奇恒之府，附于肝，内藏洁净之液，即胆汁，经脉布于两胁。肝胆互为表里，二者在生理、病理上存在着密切的联系，胆汁的正常排泄有赖于肝气的疏泻正常，胆液经胆道排入肠中，助脾胃腐熟消化水谷。若因饮食偏嗜、忧思暴怒、外感湿热、虚损劳倦、胆石等原因导致胆腑气机郁滞，或郁而化火，胆液失于通降即可发生本病。
胆囊炎病位在胆，其病机变化及病理因素的产生与肝、脾、胃密切相关，临床当据虚实而施治。实证宜疏肝利胆通腑，根据病情的不同，分别合用理气、化淤、清热、利湿、排石等法；虚证宜补中疏通，根据虚损的差异，合用滋阴或益气温阳等法，以扶正祛邪。
肝胆湿热证
主症：右胁胀满疼痛，胸闷纳呆，恶心呕吐，口苦心烦，大便黏滞，或见*疸，舌红苔*腻，脉弦滑。治宜清热利湿、疏肝利胆。
方药：茵陈蒿汤合大柴胡汤加减。茵陈20克，栀子、枳实、白芍、*芩各15克，法半夏、大*、茯苓、生姜各10克，甘草5克。
加减：若胁痛较甚，持续性疼痛阵发性加剧，往来寒热者，重用大*至20克，加*连、金银花各10克，蒲公英20克，以平调寒热、止痛；若有胆石者，加鸡内金20克，金钱草、海金沙各15克，穿山甲30克，以利胆排石；小便*赤者，加滑石15克，车前子、白通草各10克，清热通淋；苔白腻而湿重者，去大*、栀子，加茯苓、白蔻仁各15克，砂仁10克，化湿和中。
肝气郁结证
主症：右胁胀满疼痛，痛引右肩，遇怒加重，胸闷脘胀，善太息，嗳气频作，吞酸嗳腐，苔白腻，脉弦大。治宜疏肝利胆、理气和络。
方药：柴胡疏肝散加减。柴胡20克，川芎、香附、枳壳、白芍各15克，陈皮、甘草各10克。
加减：若胁痛较甚，可加紫苏梗、青皮、木香各10克，郁金15克，行气止痛；若大便干结，加大*10克，槟榔15克，以通便；腹部胀满者，加川厚朴、草豆蔻各15克，以消胀除满；口苦心烦，加*芩、栀子各15克，以清心热；嗳气、呕吐者，加代赭石20克，炒莱菔子15克，以降逆和胃。
气滞血淤证
主症：右胁刺痛较剧，痛有定处而拒按，面色晦暗，口干口苦，舌质紫暗或舌边有淤斑，脉弦细涩。治宜活血化淤、理气通络。
方药：血府逐淤汤加减。川芎、赤芍、桃仁各12克，红花、当归各9克，生地*、牛膝、柴胡各15克，蒲*10克。
加减：口苦心烦者，加*芩、龙胆草各15克，竹叶10克，清热除烦；脘腹胀甚者，加枳壳15克，木香10克，以行气除满；恶心呕吐者，加半夏15克、竹茹10克，和胃止呕；伴胆石者加金钱草、海金沙、郁金各15克，以利胆排石。
阴虚郁滞证
主症：右胁隐隐作痛，或略有灼热感，口燥咽干，急躁易怒，胸中烦热，头晕目眩，午后低热，舌红少苔，脉细数。治宜滋阴清热、疏肝利胆。
方药：一贯煎加减。生地*、沙参各20克，枸杞子、川楝子、麦冬各15克，当归12克。
加减：心烦失眠者，加柏子仁、夜交藤各15克，酸枣仁10克，以宁心安神；兼胁肋灼痛者，加白芍15克，甘草10克，缓急止痛；急躁易怒者，加柴胡、栀子各15克，青皮12克，行气解郁除烦；胀痛者加佛手15克，香附12克，以行气止痛。
适当饮茶可以促进肝脏的新陈代谢。但需要注意的是，肝不好的人不适合喝浓茶，可以饮用一些代茶饮来帮助养肝。
菊花枸杞茶：
白菊10克、枸杞10克、大枣2枚。
枸杞入肝经，养肝明目；菊花可以去肝火，缓解眼疲劳，特别适合经常用眼的人群泡水代茶饮用。
早起跺跺脚，补肾气、通气血，在家就能做
脚上的经络穴位众多，分别连接着身体不同的器官和部位，因此足部养生很重要。
今天要说的养生方式，就是咱们经常做的一个动作：
duòjiǎo
跺脚
做对了，能起到意想不到的养生效果~
跺脚的4大好处
1补助肾气
脚上这块区域的穴位大多属于足少阴肾经，在中医上可以治疗肾脏方面疾病。
适度跺脚，能缓解因肾气不足而导致的畏寒怕冷、下肢浮肿等不适。
冬季宜补肾，所以跺脚动作在冬天做效果更显著哦~
2促进血液循环
中医认为人体健康的关键在于气血是否畅通，跺脚可以促进身体的血液循环速率，促使气血通畅，身体更健康。
3预防下肢静脉曲张
跺脚还是一项有氧运动，能够促进血液循环并提高心肌供氧量，平时多跺脚，可以起到预防下肢静脉曲张的作用。
消闷气，缓解压力
生气的时候，会下意识跺脚，其实是身体的一种保护机制。
跺脚引起的震动，可以影响到脚上的太冲穴，在中医上，太冲穴有平肝息风的作用。再加上跺脚那一瞬间，负面情绪也得到了释放，因而起到消除闷气，缓解压力的作用。
正确的跺脚该这样完成
跺脚的好处虽多，但需要完成一次正确的跺脚，才能起到相应的效果哦。
动作要领：
身体保持放松姿势；
抬高大腿，30-40厘米左右；
然后稍慢跺下，使全身感觉到轻微震动；
坚持3-5分钟。
动作提醒：
1、力道不宜太大，控制在可以踩扁一个塑料矿泉水瓶的力度即可。（如果没有把握，可以拿一个塑料瓶试试）
2、可以在早上进行，3-5分钟，一般情况下左右脚规律的跺脚直至腿部有轻微发热发胀即可。
3、可以先跺一边脚再换，也可以双脚轮流交替跺。
4、整个脚掌落地，等到熟练后，可以根据需求，再选择其他部位落地。
说完了该如何跺脚，大家是不是准备站起来跃跃欲试了呢？
跺脚，你还要注意这些
1、不宜用力过猛
不要用力过猛，容易造成膝盖损伤，同时也要注意抬腿不宜过高，否则容易造成下盘不稳，失衡摔倒。
2、挑选适合的鞋
这双鞋首先是要平底，穿在脚上要舒适，不要过于紧绷宽松。（紧绷易造成双脚血液流通不畅，宽松在跺脚过程中，鞋易掉）
3、注意运动后的按摩
跺脚运动结束后，会有轻微的发热发胀现象，可以轻柔按摩腿部，每侧揉动20次左右即可，有助于缓解腿部的不适。
4、这些人不适合跺脚
骨质疏松患者；
腿部有炎症的患者；
近期身体不适的人群。
7点20分，吃早餐的“理想时间”！胃也跟着越“养”越好
作为一天中的首餐，早餐的地位似乎并不高。除了没时间吃，还有一些人拒绝或不规律吃早餐的理由是没胃口。
其实，吃早餐也有*金时间，不仅满足食欲，还能帮身体蓄满能量。
吃早餐的*金时间：7点20分
人在睡眠时，大部分器官都得到了休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到清晨才逐渐进入休息状态。如果早餐吃太早，就会干扰胃肠休息，扰乱肠胃的正常蠕动节奏。
清晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。于康建议，早餐时间安排在7~8点，更推荐在7点20分左右进餐，此时人的食欲最旺盛。
比如，7点左右起床后，过20~30分钟再吃早餐最合适。徐静提醒，如果起床晚了，也应该吃早餐，但这时候需要根据此时离午餐有多久，来决定吃什么。
如果离午餐还有2~3小时，建议选择容易消化的食物，种类尽可能丰富，可以吃鱼虾肉、青菜、馄饨、酸奶等清淡食物。
距离午餐只有1个小时的话，最好只饮用一些流质食物，如牛奶等。
早餐给身体带来4大好处
早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%，一般吃到七成饱即可。除了给肠胃补充能量，还有以下好处：
＋保护消化系统
晚上睡觉时，人虽然休息了，但消化系统仍在不停工作。早上7点左右胃肠道“苏醒”，分泌胃酸、消化酶等，如果不吃早餐来中和这些物质，就会损伤胃肠道黏膜。
另外，胆汁会在胆囊内停留较长时间，其中的胆固醇等结晶会析出更多，易形成胆结石。吃早餐能避免消化系统出现功能障碍。
＋帮助减肥
在不少人的观念中，减肥期不应该吃早餐，否则会加大减肥难度。然而，很多研究表明，不吃早餐反而更容易肥胖。这是因为，不吃早餐，午餐时饥饿感会大大增加，往往吃得更多，导致总能量有增无减。
＋改善情绪
日本东京大学的一项研究表明，早餐会影响心理健康，没时间或不习惯吃早饭的人更容易出现焦虑、抑郁等负面情绪。
当人们不吃早饭时，体内没有足够的碳水化合物供给，可导致血糖下降，肾上腺素及皮质醇水平升高，从而产生焦虑、抑郁情绪。吃早饭后，碳水化合物转化为葡萄糖，皮质醇水平下降，情绪即会得到平复。
＋平稳血糖
不吃早餐的空腹状态，体内胰岛素水平偏高，这意味着容易感到饥饿，午餐和晚餐就要把早餐缺失的热量补回来，很容易进食过多，导致血糖在一天中出现两次较大的高峰，进而影响全天的胰岛素调节。
这样吃毁了一顿早饭
一天之计在于晨，一顿完美早餐才能让身体蓄满动力，建议避开这些错误吃法：
零食当早餐
营养不足或肥胖
许多学生、白领早上来不及吃早餐，就会去便利店买几包零食充饥。这种吃法虽然节省时间，却伤了肠胃。
零食大多含糖量高，会造成营养不良或肥胖，边走边吃不利于消化和吸收。如果时间实在紧迫，可以选择坚果类零食外加牛奶、豆浆，补充能量的同时保证营养摄入。
剩饭菜当早餐
营养素损失严重
许多老人不舍得将剩饭菜倒掉，热一热作为第二天的早餐。这样做不是不可以，但要注意“剩荤不剩素”。
肉菜类比如丸子等比蔬菜好，因为蔬菜经过反复加热营养素损失严重，而动物性食物的蛋白质和矿物质不易流失。
如果要将剩饭菜作为早餐，应该额外加一杯牛奶或新鲜蔬菜，补充营养。
光吃牛奶加鸡蛋
饱腹感不够
牛奶、鸡蛋是营养早餐中重要的组成部分，但不能算一份完整的早餐。牛奶、鸡蛋无法提供人体必需的碳水化合物，吃后会很快感到饥饿，从而间接影响人的工作学习效率，对儿童的影响尤其大。
吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配粥、馒头等主食补充能量，最好再加一份蔬菜，让营养更均衡。
油腻食物
不易消化
一些人为了让早餐更丰盛，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，如奶酪、汉堡、煎炸食品等。这些过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。
吃油条、喝豆浆更是许多人的早餐“标配”。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利，如果是长期使用的剩油对身体的伤害更大。
建议豆浆最好选不加糖的，如果早餐吃得过油，那么午餐、晚餐要避免煎炸食物。
8类人最该按需吃早餐
一顿健康合格的早餐至少应包括3类食物：谷类食物、动物性食物、蔬果等。不同人群吃早餐应该按照身体需求搭配：
1、上班族
汤面（最好用含豆类原料的面条）一碗，配1个鸡蛋、克绿叶菜、少量酱牛肉或豆腐干，上午再吃1小把葡萄干（15克）。
推荐理由
鸡蛋、酱牛肉和豆腐干是很好的蛋白质来源，能压制餐后血糖反应。绿叶菜可补充钾、镁和维生素C。对乳糖不耐受的人来说，用豆腐干代替乳制品，加上绿叶菜，可摄入不少钙质。上午再吃点葡萄干，可补充膳食纤维、钾和碳水化合物，预防午前饥饿。
这份早餐营养供应全面，消化速度较慢，耐饿性好，适合绿色出行、有一定运动量的上班族，比如骑车40分钟以上、坐地铁上下班。只要略微减量，也适合中老年人。
2、健身爱好者
全麦三明治（全麦馒头或面包烤出香气，夹入茶籽油嫩煎蛋、1片低脂奶酪和一些*瓜片），半碗鸡蛋拌菠菜（鸡蛋煮熟切碎，焯软的菠菜切碎，拌在一起，然后加少量香油和盐调味），1杯牛奶。
推荐理由
如果健身是以增加肌肉为目的，鸡蛋、牛奶、奶酪都是较好选择。
研究表明，绿叶菜中的硝酸盐和类*酮利于促进运动者的血液循环，所以运动爱好者早上吃些绿叶菜能让运动效果更好。蔬菜、蛋白质配合全谷食物，利于保持血糖稳定。
30岁以上女性
豆浆燕麦粥、熟芝麻1小把、去核枣肉1小把、1杯酸奶。
推荐理由
这个年龄段的女性，既要补足钙质和多种营养，还要控制热量，保持标准体重。酸奶、芝麻都可提供钙质。燕麦和芝麻富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，其中燕麦有降低胆固醇、平稳血糖的作用，芝麻也可补充人体所需多种微量元素和维生素E。
另外，对更年期女性来说，豆浆不仅利于预防心脑血管病，还可缓解更年期不适，减轻因雌激素下降造成的骨质丢失。
4、正在减肥的人
少量面条加绿叶菜、蘑菇丝、豆腐千张丝、*豆芽，1个鸡蛋，加1茶匙香油煮成汤面，配1个桃或苹果。
推荐理由
减肥人群的饮食特点之一是增加膳食纤维摄入，保证蛋白质摄入，同时减少碳水化合物摄入。
这款汤面中，关键是面条的量要少，而是多加一些丝状的配菜，这样既有面条的口感，有足够的饱腹感，还摄取了更多膳食纤维，利于减肥。
5、素食者
杂粮炒饭，用头一天晚上做的含有大麦、燕麦、小米、糙米等食材的熟饭，加胡萝卜丁、香菇、豌豆、豆腐干丁等同炒，食用前拌入炒香的芝麻或花生碎，再配一杯加入蛋白粉的豆浆。
推荐理由
对素食者来说，保持营养均衡非常不易，需要摄取足够蛋白质。杂粮饭中添加了蛋白质含量较高的燕麦和豌豆，并配合坚果和豆制品作为蛋白质来源，膳食纤维、B族维生素以及多种微量元素上都有供应，适合素食者尝试。
6、没有时间吃早餐的人
即食燕麦片或玉米片、一瓶牛奶、大枣几枚、榛子等坚果20克、一个橙子或苹果。
推荐理由
对这类人来说，饮食最重要的是便携性。由于吃饭时间不够固定，准备可以随时食用的食品非常重要。
以上食物既保证了主食、饮品、水果、坚果的均衡摄取，同时也尽可能保证了食材天然、少加工的特点。
7、肠易激综合征人群
杂粮糊（把小米、燕麦、山药干等杂粮烤熟打成粉，冲成糊状食用），配鸡蛋羹、不凉的活菌酸奶、蒸苹果。
推荐理由
肠易激人群饮食的最大原则是减少肠胃刺激，易于消化吸收。杂粮糊营养丰富又易于吸收。
鸡蛋羹比煮鸡蛋对肠胃的刺激更小。果蔬也以蒸熟以后吃最为稳妥，避免生冷食物刺激肠胃。冷藏酸奶要在常温下放一会，待温度适宜时再饮用更好。
8、背奶妈妈
二米炒饭（大米、小米与虾仁、豌豆、鸡蛋等同炒），小份凉拌青菜，再加半个苹果，早上1杯杏仁芝麻豆浆，上午再加1杯酸奶。
推荐理由
背奶妈妈忙碌的同时，还要保证营养，尤其要注意蛋白质和钙的补充，以保证母乳的充足和营养。
牛奶、酸奶或羊奶是妈妈们补钙的首选。坚果利于补充锌元素。小米含有丰富的B族维生素等微量元素，能改善乳汁质量，促进婴幼儿营养均衡，所以经常吃点二米饭，对哺乳期妈咪来说非常适合。
贞参炖鸡汤——补气养血、滋阴润燥
冬季有进补习惯的人，大部分会选择人参，到那时面对这么多食材，选择什么食材和人参搭配，才能更好地达到目的呢？
补气养血、滋阴润燥
鲜人参
人参是五脏均补的药材，而且补气的效果很好，新鲜人参的补气活血、益肺健脾、止渴生津的功效比较出众。但是鱿鱼新鲜人参不容易保存，如果保存不当，很容易出现发霉腐烂的现象，建议在不食用的时候，需要将人参密封起来，放到0-4度的冰箱进行冷藏，因为是鲜品，最多半年就要服用完。
*芪
*芪是一种常见的食材，常作健脾补中，升阳固表、托*生肌的作用之上，是一种冬季常用的煲汤好食材。
枸杞
枸杞子也是常见的煲汤食材，在中医里面，有着滋补肝肾、滋阴明目的功效，经常用来泡茶喝也是一种不错的选择。
女贞子
古代医家认为“女贞子隆冬苍翠，非其温暖之性，不能如是”，因此认为它能壮阳补益精血，长养精神。女贞子经冬不凋，味甘苦，能润养心血，美容养颜，补益肺气，增强体魄。具有安五脏养精神，补阴分益中气，黑须发强筋力，去风湿的效果，是补阴药里的上品。
女贞子10g新鲜人参1条光鸡半只*芪30g枸杞子30g生姜3片将各种材料清洗干净处理好之后下锅炖2小时即可。
仙人揉腹术
清代康雍年间著名养生家方开，在他的《摩腹运气图考》里，记载了一套长寿操。民间把方开称为地仙，所以这套操也被称为“仙人揉腹术”。
付主任介绍，仙人揉腹术是很好的养生操，每天坚持做一做，对改善身体健康，延年益寿是有帮助的。这套操原本有八个动作，他将其简化到四个动作，更加简单易学。
双手指尖交叠放在心窝下方，顺时针按21下，逆时针按21下。
两手中指相对，由心窝开始从中心顺揉而下，且揉且走，到耻骨处分开，分两侧顺着锁骨中线向上按返回到心窝下，记为1次，这个动作做21次。
拇指相对，用两手中间三指从心窝向下推至耻骨处21次。
两手相叠，按揉肚脐周围，顺时针21下，逆时针21下。
注意事项：
1.在家练习时躺床上做即可。
2.饭后一小时再揉，切忌刚吃饱就揉腹。
揉腹不断，慢病难犯
揉腹养生法由来已久，受到历代医家的推崇，药王孙思邈就把“食后行百步,常以手摩腹”作为自己的益寿之道，路志正、李济仁等名老中医也曾在《养生堂》节目中介绍过自己的揉腹养生法。
腹部是五脏六腑所居之处，有肝、脾、胃、胆、大肠、小肠、肾、膀胱等脏器分布；而肚脐周围有任脉、带脉、冲脉等。因此经常按摩腹部有很多惊人的养生功效。
1---激发元气
腹部当中的肚脐上有一个很重要的穴位——神阙穴，能激发人体的元气。另一个养生要穴关元穴也位于脐下三寸，有培元固本、补益下焦之功。
经常按揉腹部，刺激腹部穴位，有助于激发人体的元气，补充肾气。
2---促消化
顺时针按摩腹部，与胃肠道走向一致，有利于肠道蠕动，对防治便秘有一定作用；而逆时针摩腹，起到补的作用，能缓解腹泻。
3---减少腹部脂肪常对腹部按揉能促进脂肪分解及消耗的速度，以此能起到消除腹部“游泳圈”的效果。
4---促进血液循环对于动脉硬化、高血压、脑血管疾病的患者，揉腹促进了血液循环，可以起到一定的辅助治疗效果。
5---缓解疲劳按揉腹部可以帮助我们保持精神愉悦，有助提高睡眠质量。
华佗健身十法
虚天心
指尖朝上，手心向前。
用力推拉，前后变换。
推呼拉吸，充分伸展。
宽胸理气，心肺运健。
操作：端坐，平舒两臂，掌心向前，指尖向上，两臂挺直，一推一拉（作拮抗式），自觉膈上（胸腔内）荡动，法能宽胸理气，如此推拉十余次，稍停再做，用以健运心肺。
作用：推拉十余次后自觉气血周流，精力旺盛。持久行之可促进气血循环，增强心肺功能，减轻或消除胸闷气短等症状，预防心绞痛的发作。
实地腹
手心向上，指尖朝前。
用力伸缩，左右递换。
深呼深吸，意守丹田。
开胃消食，滋补后天。
操作：端坐，两臂平舒，手心向上，手指向前伸直，两臂挺直，相互伸缩（作拮抗式），同时进行逆式呼吸（呼气时腹部向外挺，吸气时腹部向里缩），自觉膈下（胃肠部）蠕动，法能开胃消食。如此伸缩十余次，稍停再作，用以健运胃肠。
作用：手臂伸缩配合逆式呼吸，能使膈肌不断运动，促进肠胃蠕动，增强消化功能，可以减轻或消除胃胀、胃痛、食欲不振、便秘等症状。
鸣天鼓
手心贴耳，指悬脑后。
弹击作响，如鼓应桴。
振聋发聩，清利头目。
疏通血管，防栓增寿。
操作：端坐，以两手掌掩耳，使手指拊于脑后，食指压中指，食指由中指上滑下，敲脑作响，连敲三十六响，法能清醒脑力，宜于脑力疲乏时行之（敲几次均可，不必拘定三十六数）。
作用：促进脑部的血液流通，醒脑健脑，清利头目，增强记忆力，还可以预防脑动脉硬化、脑血栓、脑萎缩等病的发生。《敬慎山房导引图》中说：“击项后四十九，叩齿四十九，主散风气，理头目之虞。”也就是说，这种方法，能祛除风邪，治疗头晕目眩等病症。
击天磬
上下牙齿，叩击作响。
如击天磬，声震四方。
牢牙固齿，牙病可防。
补肾壮精，头目清爽。
操作：端坐，闭唇，只用臼齿相敲，作响，连续三十六次。法能固齿，兼使头目清明。
作用：牢牙固齿，预防掉牙、龋齿、牙周炎等病。《敬慎山房导引图》中说：“拳捶背四十九，叩齿四十九，能散精肿而血贯通然。”也就是说，这种方法能消除因淤血停滞而产生的各种肿胀，使血流畅通。
饮天河
舌头旋转，如龙搅潭。
口中溢液，徐徐下咽。
一日数次，多多益善。
消食化积，舒肝利胆。
操作：端坐，以舌尖搅口内，则津液自生，随时咽下，愈多愈妙，口水由上颚下行，入咽，故曰饮天河，又名蛟龙搅海。即《*帝内经》之所谓“饵舌下津令无数”。
作用：唾液中医赞之为天河水，能滋润肠胃，灌溉六腑。唾液含有大量消化酶，能增强消化功能，并且有杀菌作用，能清洁口腔和胃肠，防止细菌的孳生。《敬慎山房导引图》中说：“叩齿咽液能健脾补肾”。
转日月
旋转眼球，环顾四周。
顺时逆时，各转百数。
缓解疲劳，视力恢复。
防止近视，目疾可瘳。
操作：端坐，闭目，顺时针、逆时针以目睛左右上下旋转数十周，或百次。目力衰者宜之，目患热疾肿赤者不宜用此法。
作用：天有日月，人有两目。《*帝内经》中说：“人与天地相参也，与日月相应也。”日月旋转，天地永恒；人旋两目，身体康健。旋转眼球，可以增强眼部的气血运行，缓解眼睛疲劳，有效地预防近视、远视、弱视和各种眼病。
撼天柱
活动颈椎，左右摆头。
舒筋活络，通畅血流。
防治颈痛，兼利咽喉。
清醒头目，项强病瘳。
操作：端坐，头向左右歪，晃动十余次，身不可动摇。
作用：中医称颈椎为天柱骨，活动颈椎可以促进颈部和头部的血液循环，预防和治疗颈椎病以及咽喉头目的疾病。
运天枢
掌运脐周，按摩画圆。
左压右手，顺时针转，
右压左手，逆时针转。
消积散结，脏腑得安。
操作：端坐，先以左手压右手，拊于脐上，顺时针旋转，又以右手压左手，拊于脐上，逆时针旋转，各揉摩三十六转，法能促进肠胃蠕动，消积散结。
作用：脐旁二寸为天枢穴，掌运天枢，能增进肠胃的消化吸收和传输功能，通六腑，安五脏。中医理论认为：“六腑以通为用，”也就是说，胆、胃、大肠、小肠、三焦、膀胱腑气通畅，才能发挥化水谷，行津液的功能。运天枢能消积化食，使六腑的气机畅通，五脏的机能健运。可以预防和治疗胃炎、肠炎、胆囊炎、膀胱炎以及便秘等病症。
通三关
背部腰段，上下搓按。
通利三关，腰脊强健。
固肾温肾，峻补先天。
壮骨生髓，气力饱满。
操作：端坐，以双手摩搓腰部软筋处，使内部发热。法能固肾，温肾，强腰脊。
作用：三关，指上、中、下三焦的通道。三焦为六腑之一，上焦在胃上口，功能是受纳食物。中焦在胃中脘，功能是消化水谷。下焦在膀胱上口，功能是分别清浊。按摩腰部，能够增强三焦的功能，促进食物的消化吸收。还可以促进局部的血液循环，预防和治疗腰痛。
温九泉
手搓脚心，反复按摩。左右交互，摩到脚热。引热下行，降肝胆火。促进睡眠，通经活络。操作：端坐，以左手握起左足，以右手搓左足心，又以右手握起右足，以左手搓右足心，各三十六次。法能引火下行，通利筋骨，温暖肝肾。作用：脚心部位为涌泉穴所在处。涌泉是足少阴肾经的起始穴，按摩涌泉，能促进足少阴肾经的经气流通，温肾固肾，壮骨生髓，有补肾强身的作用。对于因心肾不交引起的失眠，有很好的疗效。中医认为，肝肾同源。按摩涌泉，能引热下行，平衡阴阳，催眠降压。
春季养肝——方法：
1、护眼养肝——①可做眼部保健操，通过运睛、远眺、瞪目、顾盼、眨眼等动作，疏通经络、行气活血，以保护眼睛、增强视力、护肝养肝；②是对症下药，通过中药调理。
2、多睡——多数人在春季会有睡不够、（白天）昏昏欲睡、无精打采的表现。而在中医里，是“春困”的意思，且和肝疏泄功能、阳气升动、气血调动等有关。所以，改善“春困”要保证睡眠，早卧早起，确保肝脏夜间藏血充沛。
3、运动——在阳光明媚，鸟语花香的春季，此时多在户外运动，既能锻炼筋骨及身体，又能缓解情绪。肝气和人的精神情志及春阳生发协调一致，促进肝脏气机的调畅。
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