欢声萦旷野，笑语逐清波。
酒精发酵过程中，会形成微量的高级醇，由于它象油状物质，故称为“杂醇油”。白酒香味中需要有一定量的高级醇，它呈苦、涩味和辣味。杂醇油有很大的*性，其*性和麻醉力比乙醇（酒精）大十几倍。如果饮入含杂醇油多的酒类，能引起剧烈的头痛，易使酪酊大醉，因此，我国规定每100毫升酒中，杂醇油不应超过0.15克。
吃饭细嚼慢咽好处多
[2] 马俊，徐剑刚.人民币走出国门之路：离岸市场的发展和资本项目开放.北京.中国经济出版社，2012
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