小宝宝从不到0.mg重的受精卵到约g重的胎儿在到诞生，这九个多月的时间里胎儿所需要的营养全都要来自母亲。整个孕期，孕妇的饮食营养必须跟得上，宝宝才能健康地成长。对于正常体重的孕妇，在孕期的每一天里只要提供除了孕妇自身所需的额外卡的热量就够宝宝在肚子里生长发育了。两条蒸腊肠=卡，一满碗白米饭=卡，一根香蕉=80卡。为了保证母体有良好的营养摄入，产出一个健康的婴儿，需要注意哪些事项呢？
全面原则：
人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素（B、C、E）和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。
均衡原则：
研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1:1:1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2:1。
营养搭配：
1、保证充足的优质蛋白的摄入，孕期在中后期每天平均膳食要额外增加9g优质蛋白，相当于吃g牛奶，2只鸡蛋或50g瘦肉，如果是植物性蛋白则要多吃15g，相当于g豆腐或大米。富含优质蛋白的主要食物除了以上的牛奶、蛋类、大豆蛋白等还有：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、内脏松、肉乾、鱼类、海鲜等
2、合理补充矿物质和微量元素，常见的是锌硒类元素，豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等；各种动物性食物中，以牡蛎含锌最为丰富，此外，牛肉、鸡肝、蛋类、羊排、猪肉等含锌也较多。
3、水果蔬菜一直都是好帮手，补充各种人体所需的维生素，而且还富含叶酸，叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害，其中菠菜非常不错。含有丰富的叶酸，每g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。
同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
但是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，则大部分草酸即可被破坏掉，吃起来就安全了。
备孕期间夫妻双方均需多食富含叶酸的食物，还有像油菜，草莓，橘子，桃子等都含有叶酸。
4、保证充足水分，充足的水分，孕中期3个月，胎儿每天增重10g，孕妇食量应有所增加。因为子宫胀大压迫肠道，容易造成便秘，所以孕妇宜多吃蔬菜，多饮水。同时充足的水分可以帮助清除体内的各种代谢*物如重金属，但要注意多喝烧开后自然冷却的白开水，少喝含咖啡因、色素、香精等人工制作的饮料或果汁。
5、慎吃，山楂。山楂，对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；孕妇不宜过多食用，适量即可。习惯性流产的，一定要避免食用。
备孕期间少吃这些：
①远离辛辣食品如生蒜、姜、辣椒等
辛辣食物很容易引起消化功能紊乱如：消化不良、胃部不适、吃辣上火便秘，甚至发生痔疮怀孕后，由于胎儿本身就影响孕妇的消化功能和排便，如果孕妇始终保持着进食辛辣食物的习惯，不仅会对妈妈有影响，也会导致胎儿营养吸收不良。
②停止食用高糖食品如巧克力、白糖等
高糖食物的味道很诱人，孕前若经常食用可能引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者，孕期糖尿病不仅会危害孕妇本人的健康，并极易出现早产、流产或死胎。宝宝出生后，孕妇成为典型的糖尿病患者，而宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍患者。
③其他食物禁忌
烟酒、咖啡因、腌制食品、过敏食品、油炸食品都是备孕期间不能吃的食物。
④可能会影响受孕的食物
胡萝卜、木瓜的成分有避孕效果。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。而木瓜中含有酶木瓜蛋白酶，可与孕酮相互作用，从而达到避孕效果。