想补充维C？用新鲜柠檬切片泡水喝
【科技讯】9月28日消息，据媒体报道，柠檬富含丰富的维生素C，用鲜柠檬片泡水喝能有效地补充维生素C吗？超市里常见的那种一包的一包的晒干的柠檬片泡水的话也能补充维生素C吗？哪种的效果会更好呢？
柠檬色泽橙*、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为柠檬酸仓库。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
新鲜柠檬的维生素C的含量为22mg/100g，柠檬是人类最早发现的富含维生素C的水果，当年柠檬挽救了数以万计的水手的性命，让他们避免死于由于缺乏维生素C而导致的坏血病。
所以用新鲜的柠檬片泡水喝是一种绝佳的保养方式，将柠檬切成薄薄的片泡在水中，然后选用温开水进行浸泡，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质，尤其是怕高温的维生素C。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片，都能够起到补充维生素C的效果。